عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا مع أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وعدد من ممثلي كبرى شركات بسترة وتجفيف البيض بالسوق المصري، بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، وذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية لدعم الثروة الداجنة باعتبارها أحد ركائز الأمن الغذائي القومي، ووضع آليات مستدامة لحماية الإنتاج المحلي.
استعراضًا للتحديات الراهنة التي تواجه قطاع البيض
وشهد الاجتماع، بحضور الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، استعراضًا للتحديات الراهنة التي تواجه قطاع بيض المائدة، حيث استمع الوزير إلى مخاوف المنتجين بشأن تدني الأسعار في الأسواق.
وأكد وزير الزراعة حرص الدولة على استقرار هذا القطاع الحيوي، مشددًا على أن الهدف من الاجتماع هو الوصول إلى حلول عاجلة وجذرية تضمن الحفاظ على المنتجين، وتحقيق أسعار عادلة تغطي التكلفة وتضمن استمرار الإنتاج.
وضع آليات تعاون تضمن امتصاص فائض الإنتاج من الأسواق
وأشار فاروق إلى أهمية التنسيق بين شعبة بيض المائدة وشركات البسترة والتجفيف، لوضع آليات تعاون تضمن امتصاص فائض الإنتاج من الأسواق، من خلال توريد كميات مناسبة للمصانع وفق تعاقدات منضبطة، وتحويل الفائض إلى منتجات مبسترة ومجففة تستخدم في الصناعات الغذائية والفنادق والمخابز، بما يحقق قيمة مضافة للمنتج المحلي.
وشدد الوزير على أن هذا التعاون يستهدف تحقيق استقرار أسعار السوق للمستهلك والمنتج، وتوفير منتجات وطنية عالية الجودة تقلل الاعتماد على الاستيراد وتوفر العملة الأجنبية، مؤكدًا أن الحفاظ على المنتج المصري “خط أحمر”، وأن صناعة الدواجن والبيض تمثل أمنًا غذائيًا للمواطنين.
استقرار الأسواق وتحقيق توازن يحمي المنتج
وأكد أن الوزارة ستسخر جميع إمكاناتها لتذليل العقبات وتسهيل التعاقدات بين المنتجين والمصانع، بما يضمن استقرار الأسواق وتحقيق توازن يحمي المنتج ولا يضر بالمستهلك.
واختُتم الاجتماع بالاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية ومصغرة من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وشعبة بيض المائدة، وممثلي المصانع، لمتابعة تنفيذ بنود الاتفاق والتعامل الفوري مع أي معوقات لوجستية.
المصدر : وكالات
